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春天有之下蔬菜:麦冬菜,西兰花,雪里蕻,韭苔,玉米麦冬菜。麦冬菜是某种授粉效果有点强的蔬菜,暗含丰富多彩的维生素E和铁元素,甜度清晰,一般用作熬汤做汤,能使汤味更鲜嫩。西兰花。西兰花是冬秋蔬菜,暗含维生素E,DHA和多种矿物质,家常菜馆中手撕包菜备受老百姓的喜欢。炒鲜西兰花极具清瘟去火的功能主治,冬秋开火慢炖,不妨来每盘炒鲜西兰花。雪里蕻。雪里蕻是春天香椿树上起出的枝叶,汤味,需用来炒西兰花,炒墨鱼。营养成分和营养价值很高,需开伤脾胃,改善性激素六项质量,能够生小孩。韭苔。韭苔授粉效果强,冬秋多美国上市,带异毫无特殊化的放射性味儿,是抚阳之菜。韭苔一般可以平常包饺子图片,炒西兰花,做韭苔铁盒子。汤味,有的人沈迷韭苔的有氨味,看起来有点清甜。玉米。阳厉4月,美丽乡村春天的田野片地桃花开。玉米便是所产冬秋。玉米暗含维生素EC, 炒鲜玉米苔,韵味可爱鲜脆,是冬秋家庭生活坐桌上的家常菜馆。映射材质:春天的4种当季产品无花果:无花果是白果树的角豆树,春天便是它成熟期的二三月份。成熟期的无花果质油润,咸鲜无谷,以个大、肉厚、色紫黑色、糖份足者为佳。无花果有有效改善皮夫(涉及头部)血管供应商,营养成分肌肤补水、甘寒、有利于的消化、帮大便不成型等影响等影响,并能廷缓衰退。奶油草莓:奶油草莓营养成分丰富多彩,内含苹果酸、葡萄糖浆、亚硫酸钠、谷氨酸、杨酸、蛋白质以及钙、磷、铁等多种矿物质。奶油草莓还内含海藻酸钠和丰富多彩的营养餐黏胶纤维,可以帮的消化、通常大便黑色。奶油草莓的营养成份可能被人的身体的消化、吸附,多吃也不会凉到或开火慢炖,是风靡一时的绿色美食。柠檬:柠檬角豆树质量优质,营养成分丰富多彩,内含多的苹果酸,乳酸,维生素EB、维生素EC,磷,亚硫酸钠和葡聚糖等单质,极具清暑降火、开胃治疗便秘、补伤脾胃、固骑士经理2、益气补血血、开胃、排毒养颜、美白汤瘦腰等功能主治。但要要注,有出现过敏免疫力的人最佳不要吃柠檬,吃以往也最佳先用醋水水浸泡。婴桃:营养成分丰富多彩,丰含糖类与碳水化合物、蛋白,也内含钙、磷、铁和三种维生素E。更是是铁的份量,每立康达到6至8克多,比苹果苹果、枯子、梨高20至30倍,维生素EA的份量比苹果苹果、枯子、红葡萄高4至5倍,享用婴桃极具有利于反应蛋白机体再生及宫颈疾病的功能主治。工具书有哪些的来源:人民网-春天时尚 多吃当季水果产品
春天的蔬菜有:1、麦冬菜紫花菜是苋科紫花菜属中的多年生的黄菖蒲石竹科,高20-40亳米,我谨代表平滑无阴毛,可数叶对生,小茎秆3-9枚,宽球面积公式、长正方形或近正方形,小基部细而扁,基部胚轴成耳状,略抱茎,总状花序顶生,花往往,萼片长球面积公式,花辨暗红色,倒卵形或宽是形,茎干修长,洋朱短,玫瑰花期4-5月,果期6-7月。麦冬菜是某种授粉效果有点强的蔬菜,暗含丰富多彩的维生素E和铁元素,甜度清晰,一般用作熬汤做汤,能使汤味更鲜嫩。2、西兰花西兰花 ,化学名结球包心菜,结球包心菜是苋科、球甘蓝属的植被,为包心菜(Brassica oleracea L.)的褐纹。被称为韭菜苔、小泡白、包菜、白菜、茴子白、莲花白等。西兰花是冬秋蔬菜,暗含维生素E,DHA和多种矿物质,家常菜馆中手撕包菜备受老百姓的喜欢。炒鲜西兰花极具清瘟去火的功能主治,冬秋开火慢炖,不妨来每盘炒鲜西兰花。3、雪里蕻雪里蕻,别号:香椿树、椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿、古名杶、櫄,别号椿芽。酸的英文名:Toona sinensis(A.Juss.) Roem.,楝科、楝属常绿灌木中以刺芽叶供食的出现种,每100克嫩嫩的茎叶中含镁约84克、蛋白9.8克的样子、维生素EC58克多及钙、磷、维生素EA、维生素EB1、维生素EB2等,并具果香味儿。雪里蕻是春天香椿树上起出的枝叶,汤味,需用来炒西兰花,炒墨鱼。营养成分和营养价值很高,需开伤脾胃,改善性激素六项质量,能够生小孩。4、韭苔韭苔别号:丰本、草钟乳、起阳草、懒人运动菜、问题疫苗韭、抚阳草、扁菜等;属马鞭草科多年生的石竹科,具特殊化毫无味儿,嫩芽倒映,花柄狭椭圆形,簇生;鳞式内层深褐色,条状黏胶纤维质;叶基生,圆状,凹陷;伞形花序,顶生。韭苔授粉效果强,冬秋多美国上市,带异毫无特殊化的放射性味儿,是抚阳之菜。韭苔一般可以平常包饺子图片,炒西兰花,做韭苔铁盒子。汤味,有的人沈迷韭苔的有氨味,看起来有点清甜。5、玉米玉米,又叫油娃娃菜,苦菜,酸的英文名:Brassica napus L.苋科、球甘蓝属植被,销售地各国,其茎设计深黄,帮如娃娃菜,属苋科娃娃菜褐纹,五瓣花为红色。阳厉4月,美丽乡村春天的田野片地桃花开。玉米便是所产冬秋。玉米暗含维生素EC, 炒鲜玉米苔,韵味可爱鲜脆,是冬秋家庭生活坐桌上的家常菜馆。
春天的蔬菜首要有一点多少种:西兰花西兰花是冬秋蔬菜,暗含维生素E,DHA和多种矿物质,家常菜馆中手撕包菜备受老百姓的喜欢。炒鲜西兰花极具清瘟去火的功能主治,冬秋开火慢炖,不妨来每盘炒鲜西兰花。2. 雪里蕻雪里蕻是春天香椿树上起出的枝叶,汤味,需用来炒西兰花,炒墨鱼。营养成分和营养价值很高,需开伤脾胃,改善性激素六项质量,能够生小孩。3. 韭苔韭苔授粉效果强,冬秋多美国上市,带异毫无特殊化的放射性味儿,是抚阳之菜。韭苔一般可以平常包饺子图片,炒西兰花,做韭苔铁盒子。汤味,有的人沈迷韭苔的有氨味,看起来有点清甜。4. 玉米阳厉4月,美丽乡村春天的田野片地桃花开。玉米便是所产冬秋。玉米暗含维生素EC, 炒鲜玉米苔,韵味可爱鲜脆,是冬秋家庭生活坐桌上的家常菜馆。5. 胡萝卜春天是胡萝卜最香的二三月份,也是淹法文化的时候。因此的胡萝卜成为“春菠”,根红枫林绿,嫩嫩的特别,尤其香嫩。胡萝卜多种矿物质和维生素E的份量在蔬菜中适销对路。冬秋美国上市的胡萝卜,对杀灭、防春燥颇有好处英文。6. 桃花每人每年四七10月份,都是吃洋槐花的最适宜二三月份。因此的桃花酒香沁人心脾,阴阴的甜香清香袅袅,义愤填膺肃然起敬。洋槐花的淹法有很三种,但常用的是用粗一丝的高筋面粉研细后香煲,可以最重稳定性地持续其乡味和营养成分。映射材质蔬菜是指可以抄菜、烹调师称为美食的类型植被或菇类,蔬菜是老百姓平时的饮食疗法中极为重要的吃的之一。蔬菜可开具人的身体所必需品的三种维生素E和多种矿物质等六大营养素。蔬菜的六大营养素首要收录多种矿物质、维生素E、黏胶纤维等,这些单质的份量越高,蔬菜的营养成分和营养价值也越高。此外,蔬菜中的含水率和营养餐黏胶纤维的份量也是非常重要的营养成分质量指数。大部分,含水率份量高、营养餐黏胶纤维少的蔬菜嫩嫩的度较好,其享用的价值也较高。蔬菜的营养品能否垃圾股,1990年国际性货币基金组织汇总人的身体必需品的维生素EC的90%、维生素EA的60%均源于蔬菜,可见蔬菜对人绿色的提供之庞大。此外,蔬菜中还有三种植被强氧化剂是被世界上的对人的身体绿色好的有效成分,如类叶黄素、二丙烯画官能团、羟乙硫官能团等,更多蔬菜还内含奇特的铁元素,对人的身体极具特殊化的养生功能主治,如番茄中的天然胡萝卜素、胡萝卜中的盐皮质激素等。工具书有哪些:让我们360百科——蔬菜
冬秋最应时的六种蔬菜:一,芦蒿:性凉解燥100克芦蒿分別内含4.2克蛋白和0.24克皮下脂肪,是某种高脂低脂食品的蔬菜。同时,由于芦蒿中内含某种芳香油,因此极具奇特极具风味,能做到调理肠胃、治咳嗽热、最补肾的功能主治。黄菖蒲的芦蒿性凉,味甘,可以出清脾胃湿热,最最宜春天养肝护肝。二,窝笋:健脾胃窝笋很久以前是宫斗里的美味可口,所以被成为君主菜。中华慢性病预防应急指挥中心营养成分与食品卫生所吴景欢搏士简绍,窝笋营养成分丰富多彩,更是是叶黄素,每立康中含1.5克多,比蕃茄、红薯等蔬菜高2~3倍,对眼睛保健很有作用。烹饪制作时的时,与肉、蛋同时炒,能改善维生素EA的有效利润率。三,芹菜:安神补脑吃叶酸,降脂灵片宫颈疾病芹菜中内含多蛋白,在平时的享用的坚果类中排几花生种子,并且蛋白质常见较为完善,有点是甘氨酸锌份量丰富多彩。芹菜中还内含调控丘脑和中枢神经公司的非常重要有效成分钙、锌、锰、酪蛋白等,有增进智商的安神补脑影响。如果是失败实际支出考题或是洞察力222,合理食用了芹菜可能会有很大功能主治。芹菜中的钙,能够骨头对钙的吸附与致密,能有利于人的身体骨头的骨骼生长。四,豌豆苗:和高钙吃的同时烹饪制作时的刚采豌豆苗蛋白不仅份量丰富多彩,而且质量水平好,收录人的身体所必需品的各种蛋白质,经常享用对自己的骨骼生长会大有益处。刚采豌豆苗中暗含的饱和脂肪,极具洗肠、降下来胆汁酸、宫颈疾病的影响。五,荷兰豆:多吃能增进细胞代谢荷兰豆是希腊人地区首要享用的蔬菜品種之一,它与一般蔬菜有所差别,所含的止杈酸、赤霉素和植被凝素等单质,极具银离子杀菌消炎药功能模块,对增进人的身体细胞代谢功能模块也有相当非常重要的影响。六,花菜:预防热伤风细尖的绿竿,既像浮萍枝叶,又像笋,所以大家艺术形象地叫它花菜,其实它的大叫做石刁柏,有的好地方也叫它牛毛广。花菜刺芽中暗含维生素E和多种矿物质,更是是维生素EC,其份量高于45克多/立康,比小番茄、哈密瓜都要高。常吃可增进心肌细胞免疫力低,预防热伤风,对牙花麻木、导致出血也有很大的调理影响。花菜含钾少,且内含可以帮调控血糖的单质,血糖值高的病号适宜吃。另外,其中钾、皂苷等单质有调控降低血脂、高血压的影响。七,笋尖:调理吹干严重便秘現在是笋尖美国上市的二三月份,大型超市上裹着褐色分泌物大衣的笋尖还带着淤泥设计。房红芸说,笋尖内含不够的含水率,蛋白份量(2.4克/100克)在蔬菜中也算行家里手,是某种高脂低脂食品的吃的。另外,笋尖中暗含不铜盐营养餐黏胶纤维,经常吃可以防严重便秘。八,包菜:清瘟润肺晶莹剔透很壮的茎上带着一株吊兰叶子,这就是包菜,又叫瓠子瓜、水萝卜。包菜中钾的份量较高,达212克多/100克,能够维护自身吸水指数,对肾病和脑血栓病号好。左小霞简绍,包菜的水汁很多,且韵味甜香,可以调理脾胃湿热不断提升症狀,朝北春天大风吹干,多吃包菜既可填写含水率又可润肺。工具书有哪些的来源:人民网-冬秋六种蔬菜最应时 辜负也要再等三年
冬秋最应时的六种蔬菜:一,芦蒿:性凉解燥100克芦蒿分別内含4.2克蛋白和0.24克皮下脂肪,是某种高脂低脂食品的蔬菜。同时,由于芦蒿中内含某种芳香油,因此极具奇特极具风味,能做到调理肠胃、治咳嗽热、最补肾的功能主治。黄菖蒲的芦蒿性凉,味甘,可以出清脾胃湿热,最最宜春天养肝护肝。二,窝笋:健脾胃窝笋很久以前是宫斗里的美味可口,所以被成为君主菜。中华慢性病预防应急指挥中心营养成分与食品卫生所吴景欢搏士简绍,窝笋营养成分丰富多彩,更是是叶黄素,每立康中含1.5克多,比蕃茄、红薯等蔬菜高2~3倍,对眼睛保健很有作用。烹饪制作时的时,与肉、蛋同时炒,能改善维生素EA的有效利润率。三,芹菜:安神补脑吃叶酸,降脂灵片宫颈疾病芹菜中内含多蛋白,在平时的享用的坚果类中排几花生种子,并且蛋白质常见较为完善,有点是甘氨酸锌份量丰富多彩。芹菜中还内含调控丘脑和中枢神经公司的非常重要有效成分钙、锌、锰、酪蛋白等,有增进智商的安神补脑影响。如果是失败实际支出考题或是洞察力222,合理食用了芹菜可能会有很大功能主治。芹菜中的钙,能够骨头对钙的吸附与致密,能有利于人的身体骨头的骨骼生长。四,豌豆苗:和高钙吃的同时烹饪制作时的刚采豌豆苗蛋白不仅份量丰富多彩,而且质量水平好,收录人的身体所必需品的各种蛋白质,经常享用对自己的骨骼生长会大有益处。刚采豌豆苗中暗含的饱和脂肪,极具洗肠、降下来胆汁酸、宫颈疾病的影响。五,荷兰豆:多吃能增进细胞代谢荷兰豆是希腊人地区首要享用的蔬菜品種之一,它与一般蔬菜有所差别,所含的止杈酸、赤霉素和植被凝素等单质,极具银离子杀菌消炎药功能模块,对增进人的身体细胞代谢功能模块也有相当非常重要的影响。六,花菜:预防热伤风细尖的绿竿,既像浮萍枝叶,又像笋,所以大家艺术形象地叫它花菜,其实它的大叫做石刁柏,有的好地方也叫它牛毛广。花菜刺芽中暗含维生素E和多种矿物质,更是是维生素EC,其份量高于45克多/立康,比小番茄、哈密瓜都要高。常吃可增进心肌细胞免疫力低,预防热伤风,对牙花麻木、导致出血也有很大的调理影响。花菜含钾少,且内含可以帮调控血糖的单质,血糖值高的病号适宜吃。另外,其中钾、皂苷等单质有调控降低血脂、高血压的影响。七,笋尖:调理吹干严重便秘現在是笋尖美国上市的二三月份,大型超市上裹着褐色分泌物大衣的笋尖还带着淤泥设计。房红芸说,笋尖内含不够的含水率,蛋白份量(2.4克/100克)在蔬菜中也算行家里手,是某种高脂低脂食品的吃的。另外,笋尖中暗含不铜盐营养餐黏胶纤维,经常吃可以防严重便秘。八,包菜:清瘟润肺晶莹剔透很壮的茎上带着一株吊兰叶子,这就是包菜,又叫瓠子瓜、水萝卜。包菜中钾的份量较高,达212克多/100克,能够维护自身吸水指数,对肾病和脑血栓病号好。左小霞简绍,包菜的水汁很多,且韵味甜香,可以调理脾胃湿热不断提升症狀,朝北春天大风吹干,多吃包菜既可填写含水率又可润肺。
这个季节应季的蔬菜是很多的。黄豆芽,芸豆儿。蒜黄。长豆角。莴笋。这些都是应归应季的蔬菜。
目录
碱性食物是指通过人体消化吸收后代谢生成 的物质为碱性物质的食物,一般是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定食物的酸碱性,并不是根据食物口味认为的。
碱性食物中富含多种的微量元素,一般含有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫8种微量元素。因为食物中含有这些金属阳离子,在食物进入人体后,经过分解代谢,最终生成的产物使体液呈碱性,因此是碱性食物。一般碱性食物包括蔬菜、水果、豆类食物等。从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。
不过有一些碱性食物比较特殊。例如食醋,虽然食醋吃起来是酸性,但在人体代谢过程中会产生二氧化碳和水,不会产生酸性物质,因此食醋也属于碱性食物。
水果大部分是属于碱性食物,因为水果中含有的钾、钠、钙、镁、铁等多种微量元素,在经过人体的消化吸收后,代谢出碱性食物,因此水果一般为碱性食物。碱性水果包括有柠檬、苹果、橘子、葡萄、苹果、小番茄等,碱性水果按照水果的寒凉性,分为寒性水果、凉性水果、平性水果和热性水果,具体的碱性水果有:
碱性水果寒热性 | 水果种类 | 孕妇饮食注意事项 |
---|---|---|
寒性碱性水果 | 猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠、甜瓜(香瓜)、哈密瓜等。 | 孕妇尽可能少吃寒性碱性水果,尤其不能过多食用冰凉的食物,怀孕头三个月容易发生流产,因此饮食需要特别注意,尽量不要吃寒性的食物。 |
凉性碱性水果 | 梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果等。 | 孕妇吃凉性的水果多了易坏肚,容易引起腹痛。 |
平性碱性水果 | 葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼、槟榔、橘子、荔枝、柠檬等。 | 通常来讲,平性食物,其性平和,没有寒热偏倚,一年四季均可食用,不过孕妇饮食要注意均衡,不能只食用一类食物。 |
热性碱性水果 | 桃子、樱桃等。 | 热性食物可以吃,但是要适当,不宜过多。孕妇吃热性的水果多了易活血流产,热性的水果如果要吃,一定要少量,最好和寒性的水果搭配着吃,这样能中和食物的寒热性。 |
一般蔬菜类食物属于碱性食物。多吃蔬菜这类碱性食物,能促进新陈代谢,促进血液循环,对皮肤等有很好的作用。碱性蔬菜也有寒性、凉性、平性、温性和热性的分类,例如有菠菜、油菜、萝卜、辣椒、百合、白菜、木耳、山药、南瓜等。根据碱性蔬菜的寒凉性分类,碱性蔬菜有:
碱性蔬菜寒热性 | 蔬菜种类 | 孕妇饮食注意事项 |
---|---|---|
寒性碱性蔬菜 | 莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、菜瓜、竹笋、海带等。 | 孕妇尽可能少吃寒性碱性蔬菜,怀孕头三个月容易发生流产,因此饮食需要特别注意,尽量不要吃寒性的食物。 |
凉性碱性蔬菜 | 莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等。 | 孕妇吃凉性的蔬菜多了易坏肚,容易引起腹痛。 |
平性碱性蔬菜 | 百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头等。 | 平性食物性平和,没有寒热偏倚,一年四季均可食用,不过孕妇饮食要注意均衡,不能只食用一类食物。 |
温性碱性蔬菜 | 恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱等。 | 温性碱性蔬菜可以吃,但是要适当,不宜过多,像甜椒要选择不辣的品种食用,韭菜、生姜、葱等食物食用注意不可过量。 |
热性碱性蔬菜 | 大蒜、辣椒、胡椒等。 | 热性碱性蔬菜可以吃,但是要适当,不宜过多。孕妇吃热性的蔬菜多了易活血流产,热性的蔬菜如果要吃,注意控制数量,最好和寒性的蔬菜搭配着吃,这样能中和食物的寒热性。 |
大部分蔬菜水果都属于碱性食物,碱性食物也分为弱碱性食物、弱碱性食物以及强碱性食物。碱性食物的类别有很多,有水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料以及其他的食物。不管是哪种碱性食物,对于身体营养吸收好的食物就是好的食物,平时要维持营养均衡,这样对备孕妈妈来说才是最好的。对于下面小编罗列出常见的碱性食物大全,可以参考一下:
弱碱性食物 | 中碱性食物 | 强碱性食物 | |
---|---|---|---|
水果 | 橘子、香蕉、樱桃、芒果、水蜜桃、哈密瓜、龙眼 | 橙、木瓜、无花果、番石榴、西瓜、蓝莓、草莓、苹果、橄榄、雪梨 | 葡萄、柠檬、梅子 |
蔬菜 | 芦笋、玉米、香菇、金针菇、杏鲍菇、黑木耳、白木耳、茄子、高丽菜、辣椒、南瓜、丝瓜、白萝卜、番薯、莲藕、山药、莲子 | 番茄、秋葵、芹菜、紫苏、芥蓝菜、生菜、苦瓜、大白菜、甜菜、姜、红萝卜、牛蒡、芋头、百合 | 黄瓜、海带、紫菜、魔芋、菠菜、花椰菜、大蒜、青椒、空心菜、茼蒿、油菜、小白菜 |
豆类 | 四季豆、豌豆、豌豆、黄豆、毛豆、红豆、绿豆 | 绿豆芽、黄豆芽、苜蓿芽 | |
豆制品 | 豆浆、豆腐、豆干、豆花 | ||
坚果类 | 栗子、杏仁、芝麻、南瓜子、葵瓜子 | ||
谷物类 | 小米 | ||
蛋 | 皮蛋 | ||
饮料 | 含糖姜茶、无糖黑咖啡、无糖豆浆、新鲜蕃茄汁 | 绿茶、矿泉水、水果醋、陈年醋、现榨水果汁 | 无糖花茶、无糖姜茶、现榨蔬果汁 |
菜肴 | 炒青菜、卤青菜 | 烫青菜、青菜豆腐汤 | 生菜沙律、凉拌沙律、泡菜、新鲜蔬果精力汤、新鲜小麦苗汁 |
油 | 冷压苦茶油、冷压橄榄油、冷压亚麻籽油、冷压椰子油、冷压芝麻油、冷压花生油 | ||
调味料 | 醋、盐 | 老姜、黑胡椒、白胡椒、味噌、迷迭香、小回香、八角、九层塔、百里香、水果醋、四物醋 | |
甜味剂 | 蜂蜜、枫糖 | 木糖醇、赤藻糖醇 | |
乳制品 | 牛奶、羊奶 |
碱性食物食谱推荐有哪些?备孕妈妈多吃碱性食物对胎儿的发育有很大帮助,新鲜的蔬菜和水果是营养的来源,因此,平时多利用蔬菜、水果等做食谱,对于养颜排毒、养生保健等有良好功效。碱性食物食谱推荐主要有素什锦、全方位排毒汁、山楂荷叶茶等。碱性食物食谱推荐具体如下:
1、绿色健康食品――素什锦
材料:西芹、百合、胡萝卜、菜花、黄瓜、菠菜、花生、黑木耳、香菇,盐、香油、花生油。
做法:
(1)黑木耳、香菇、百合提前用冷水发好、洗净;
(2)花生,先用水提前浸泡,然后放上花椒、大料煮熟捞出备用;
(3)用沸水将切好的西芹、菜花、菠菜、黑木耳、香菇、百合焯熟捞出备用;
(4)将胡萝卜切成菱形块用花生油煸炒后放黑木耳、香菇炒熟,再放上其它蔬菜拌炒一下;
(5)最后放上香油、盐拌好即可使用。
功效:色、香味俱佳,常吃此菜有益健康。
2、全方位排毒汁
材料:西瓜、芹菜叶、胡萝卜、黄瓜。
做法:将西瓜去瓤和外层皮切块,胡萝卜和黄瓜切片,再和芹菜叶一起放入榨汁机中工作即可。
功效:西瓜利尿,而胡萝卜和芹菜清肝利水的功效,可帮助有毒物质通过尿液排出体外。黄瓜也有清热解毒的功效。
3、山楂荷叶茶
材料:山楂干、干荷叶。
做法:放适量山楂及荷叶用热水冲泡即可。
功效:山楂有消食功效,荷叶可以清理肠胃垃圾。
碱性食物的作用有哪些?备孕妈妈多吃碱性食物的作用有什么?碱性食物的作用很多,首先多吃碱性食物能维持人体酸碱平衡,因为碱性食物多为蔬菜和水果,有利于帮助身体补水、排毒等。另外,碱性食物的作用还包括预防疾病、缓解痛风症状、抗疲劳、预防结石等。碱性食物的作用有:
1、维持人体酸碱平衡:据研究,健康人内环境的PH值在7.35-7.45之间,换句话来说,就是人体的体液应该保持弱碱性才能维持正常的生理功能和物质代谢。因此,我们需要通过补充碱性食物。
2、预防心血管疾病:碱性食物能起到预防心血管疾病的作用。碱性食物能促进血液循环,对于有心血管疾病的患者,多吃碱性食物有利于疏通血管,有效缓解和预防心脑血管疾病发生。
3、预防糖尿病患者酸中毒:糖尿病酮症酸中毒是糖尿病最常见的急性并发症之一,糖尿病患者饮食中碳水化合物太少,不易被病人耐受,同时,机体因缺少糖而利用脂肪代谢供给能量,更易发生酸中毒。所以多吃碱性食物有利于预防糖尿病患者酸中毒。
4、缓解痛风:痛风是由于尿酸盐结晶沉积引起的病变,是一种嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。痛风患者多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物,对促进组织内淤积的尿酸盐溶解有一定帮助。但是,高嘌呤的食物痛风患者需少食,如花生属酸性食物且嘌呤含量较高,建议痛风患者最好少吃。
5、抗疲劳:因为人在运动后体内的糖分、脂肪和蛋白质被大量分解,并在分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质,这些酸性物质刺激人体,使人感到疲劳。合理摄取碱性食物,能抵消体内一部分酸性物质,起到消除疲劳的作用。
6、预防结石:吃碱性食物还能降低尿液的酸度,降低酸性物质在膀胱中形成结石的风险。
碱性食物能抗癌吗?碱性食物对抗癌有一定的作用。因为癌细胞在酸性环境中能够主动变异,并繁殖和生长,导致癌变。健康人的血液一般是弱碱性,血液PH值为7.35-7.45,新生儿的体液一般为弱碱性。由于人们平时生活饮食习惯不规律、环境污染等影响,人们体质逐渐转变为酸性体质,容易出现身体乏力倦怠、记忆力减退、四肢酸软无力、头晕头昏、睡眠质量下降、腹泻便秘等亚健康状态,如果不注意改善,就会导致疾病发生,严重时会导致癌变的发生。
虽然碱性食物不能完全治疗癌症,不过通过饮食的调理,能够对癌症的治疗有促进的作用。常见的抗癌碱性食物有:
1、大蒜
大蒜的主要成分是大蒜素,能起到阻断致癌物质亚硝酸胺合成的作用。另外大蒜中含有大量有机锗成分,在人体内能起到诱导干扰素的作用,从而激活自然杀伤细胞以及巨噬细胞的活性,起到很好的防癌和抗癌作用。
2、红薯
2007年,世界卫生组织(WHO)在评出的六大类最健康食品中,其中有13种最佳蔬菜,其中红薯是蔬菜中的冠军。红薯有着很好的抗癌作用,其抗癌成分主要是脱氢表雄酮(DHEA),这种化学成分能抑制过多线粒体和5-磷酸核糖酯形成,从而抑制和预防肿瘤生长,可以预防结肠癌和乳腺癌。
3、花椰菜等十字花科蔬菜
2008年12月3日,发表在《科学日报》上的报道称,在花椰菜和卷心菜的试验中,科学家们发现能降低快速生长中的乳腺癌酶活性的一种抗癌成分――吲哚-3-甲醇。这种吲哚-3-甲醇是一种硫代葡萄甙类化合物,有效诱导人体合成具有解毒作用的酶,从而阻断致癌物质的形成。如果经常食用花椰菜等蔬菜,有助于预防肺癌、胃癌、食道癌等癌症的发生。
4、胡萝卜
胡萝卜中含有多种维生素,有维生素A、B、C、E等,这些维生素成分具有很好的防癌功效,有效预防食道癌、子宫癌和肺癌的癌症发生。同时,胡萝卜中含有的木质素,具有提高人体免疫能力以及间接杀灭癌细胞的功效。
5、香菇等食用菌
食用菌都是富含多糖类物质,其中香菇中含有香菇多糖最多,香菇多糖的核糖核酸含有双链结构,进入人体后能产生抗癌作用的干扰素,起到抑制肿瘤生存的作用。
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